Desde hace algunos años, circulan diversas publicaciones científicas con estudios que muestra una asociación entre los trastornos del espectro autista (TEA) y las alergias alimentarias. Pero, cuál es el link entre leche de cabra y autismo? Acá te explicamos.
Las alergias alimentarias y los niños con autismo
Actualmente, sabemos que los niños con autismo son más propensos a padecer alergias alimentaria, respecto de niños sin TEA (11,25% frente a 4,25%).
De estas alergias, las que presentan síntomas respiratorios y cutáneos son las más prevalentes, es decir, las más comunes para este grupo.
Los investigadores sugieren que esto puede deberse a problemas en el sistema inmune de quienes padecen TEA, además de inmadurez y alteraciones en la microbiota o flora intestinal, lo que generaría dificultad en la absorción de alimentos e inflamación.
Es por lo anterior que, en los niños y niñas con algún trastorno de espectro autista diagnosticado -o todavía en estudio-, se recomiendan alimentos que contengan pocos alérgenos, menor cantidad de caseina y con características antiinflamatorias.
Leche de cabra: un antiinflamatorio natural
Por lo anterior es que se relaciona leche de cabra y autismo, ya que dentro de los alimentos de reemplazo para la leche de vaca, ha tomado mucha fuerza el consumo de la leche de cabra, ya sea pura o como derivados. La leche de cabra tiene estudiados efectos beneficiosos, como una mejor tolerancia (mejor digestibilidad), mejor absorción de los nutrientes y menor probabilidad de generar inflamación.
En Bebebio Chile estamos muy contentos de poder ayudar a una cincuentena de familias que tienen niños con TEA, y que han encontrado en nuestra leche de cabra alivio, mejorías y control de las alergias alimentarias.
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